Презентация - "Презентация по "Практической технологии" (блок "Кулинария")"
- Презентации / Другие презентации
- 0
- 17.04.26
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация по "Практической технологии" (блок "Кулинария")"
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация по "Практической технологии" (блок "Кулинария")", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Государственное бюджетное учреждение
дополнительного образования Дворец детского (юношеского) творчества
Кировского района Санкт-Петербурга
Изготовление торта «Неженка» на занятии
«Практическая технология. 6 класс»
(блок «Кулинария»)
Автор: Михайлова Ольга Ярославовна, методист
oyamikhajlova@gmail.com
На занятиях «Практическая технология. 6 класс» предполагается приготовление несложного, но оригинального и быстрого сладкого блюда. Для приготовления торта «Неженка» понадобятся доступные продукты.
Для учащихся 6 классов приготовление этого блюда является возможностью изучить холодную обработку разных продуктов.
За 2 урока, отведенных на «Практическую технологию», учащиеся успевают
приготовить готовое блюдо, убрать рабочее место, принять участие в чаепитии с тортом собственного изготовления.
Продукты для приготовления торта «Неженка»
Торт «Неженка»
Продукты и посуда:
Квадратный контейнер;
Зефир 3 шт.;
Печенье 4–6 шт. (например, «Юбилейное»), чтобы разместить в один слой на дно квадратного контейнера:
Творожок с наполнителем в ванночке (2 шт. по 100 г)
или густой йогурт (2 шт. по 110 г);
Груша («Конференц» или другая мягкая) или банан;
Шоколад (2–3 дольки) для украшения.
Приготовление: Контейнер выстелить пищевой пленкой. На дно выложить йогурт тонким слоем, далее выкладывать продукты слоями, и каждый слой смазывать йогуртом.
1-й слой: печенье;
2-й слой: зефир, нарезанный кружочками 6–7 мм толщиной;
3-й слой: груша, нарезанная полукругами, или банан, нарезанный кружочками;
4-й слой: зефир, нарезанный кружочками 6–7 мм толщиной;
Оформление: верх торта густо смазать йогуртом, натереть сверху шоколад.
Выстелите дно формы пищевой пленкой. Нанесите на дно формы йогурт, выложите один слой печенья. Это 1-й слой.
Нанесите на печенье йогурт.
Слой йогурта сделайте примерно 7 мм, так печенье лучше размягчится.
Зефир нарежьте кружочками толщиной примерно 7 мм.
Положите зефир поверх печенья. Это 2-й слой.
На слой зефира нанесите йогурт.
Грушу очистите от кожуры, разрежьте пополам вдоль, удалите семечки, нарежьте полукругами.
Кусочки груши разложите как можно плотнее поверх слоя зефира. Это 3-й слой.
Нанесите слой йогурта поверх груши.
Разместите зефир верхним, заключительным слоем торта. Это 4-й слой.
Покройте слоем йогурта.
Натрите кусочек шоколада на мелкой терке, украсьте торт.
Для того, чтобы переложить торт на тарелку, возьмите пленку за края, поднимите, переложите на тарелку. Придерживая торт, вытяните пленку из-под него.
Торт готов.
