Презентация - "Презентация: Технология приготовления блюд из яиц."
- Презентации / Другие презентации
- 0
- 13.01.26
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация: Технология приготовления блюд из яиц."
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация: Технология приготовления блюд из яиц.", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Отгадайте загадку
Нашел я шар,
разбил его,
увидел злато,
серебро
Технология приготовления блюд
из яиц
Проблемные вопросы
Что вам известно о яйцах?
На что при покупке вы обращали внимание?
Знаете ли вы способы определения свежести яиц?
Почему яйцо считается одним из самых полезных продуктом питания?
Как правильно приготовить блюда из яиц, чтобы они были не только вкусными, но и полезными для нашего здоровья?
Яйца – пищевой продукт, богатый белками, витаминами
и минеральными веществами.
Строение яйца
Вес куриного яйца от 43 до 65 г.
Состав куриного яйца
белки – 13%
жиры – 12%
углеводы – 1%
вода – 73%
минеральные соли -1%
Витамины в курином яйце (мг):
витамин А – 0,3,
витамин В1 – 0,07,
витамин В2 – 0,4,
витамин В3 – 1,3,
витамин В6 – 0,15,
витамин В9 – 7,
витамин В12 – 0,5,
витамин D — 2,2,
витамин Е – 2,
витамин Н – 20,2,
витамин РР – 0,2.
Калорийность куриного яйца – 156,9 кКал на 100 г.
Виды яиц
Диетическое яйцо реализуется первые семь дней после того как было снесено.
Столовое яйцо реализуется в течении 7-30 дней.
Классификация яиц по весу
Лабораторно-практическая работа
«Определение доброкачественности
яиц»
Способ №1: Овоскоп – прибор для определения свежести яиц путем их просвечиваия.
Способ №2: Опустить яйцо в прозрачный стакан с соленой водой
Способ №3: Разбить яйцо на блюдце и рассмотреть, как выглядят белок и желток, понюхать.
Вывод
по лабораторно-практической работе
Яйцеварка
Варка яиц
Сковорода
Блюда из яиц
Яичница-глазунья
Бутерброд
Приспособления, предназначенные для взбивания яиц
Блюда из яиц.
Омлет
Украшения из яиц
