Презентация - "Презентация по английскому языку для поваров, кондитеров СПО "Dishes service styles""
- Презентации / Другие презентации
- 1
- 17.02.25
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация по английскому языку для поваров, кондитеров СПО "Dishes service styles""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация по английскому языку для поваров, кондитеров СПО "Dishes service styles"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Dishes Service Styles
The Art of serving
Bread/rolls should be placed in a basket lined with a napkin & passed around the table
Dessert is served after the dinner plates salad bowls, and serving dishes have been cleared from the table
Contemporary Service
Quick Service
Easy and fast way to dine
Typically involves no servers
Guests can either:
Help themselves to food set up in food bars
Order food at a counter
Traditional Service
Traditional service style reflects three main influences:
American
English
Russian
American Service
“Plated service”
Food arranged on plates in kitchen by cooks
Plates brought directly to guests’ table by a server
American/Plated
Advantages:
less dishes, all food is warm and served at the same time, less formal, quick, portion control
Disadvantages:
spill, portion control
English Service
“Family-style” dining
Bowls/platters of food are placed on the table
Diners pass the dishes around the table and serve themselves
Simple & least expensive
English/Family Style
Advantages:
everyone stays seated, talk without disruption,
organized
you control portion
Disadvantages:
time consuming, careful of burns
Russian Service
Food is prepared in the kitchen
Bowls/platters of food are brought on a cart to the guests table
Servers hold the bowl/platters as they serve the food to each guest
Russian Service
Advantages:
leaves host/hostess free to socialize
Disadvantages: expensive
Buffet Service
It’s a self-service where guests can see and choose exactly what they want to eat.
Customers either help themselves or ask the waiter behind the buffet table to serve them.
For sit-down buffet service, tables are laid with crockery and cutlery as in a restaurant, so customers can serve themselves at the buffet table and return to eat at the table.
