Презентация - "Проект по окружающему миру: "Курица-птица не простая""

Проект «Курица - птица не простая»

Выполнил: Ученик 4 класса Маточкин Владислав
Руководитель: учитель начальных классов
Сагидуллина А.Х.

Содержание:
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Условия содержания домашних кур
Породы кур
Редкие породы
Почему куры не летают
Опыты с куриным яйцом
III. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

ВВЕДЕНИЕ
В деревне, возле дома,
Кудахчут у забора,
А самый главный - Петя -
Горланит на рассвете.
Цель моего проекта: доказать что курица является полезной птицей для человека.
Задачи:
Собрать информацию о домашней курице;
Изучить породы кур;
Провести наблюдение за содержанием кур в домашних условиях;
Проанализировать полученные данные и сделать выводы;
Поделиться информацией с учениками нашей школы.
Объект исследования: домашняя курица.
Предмет исследования: содержание домашних кур.
Методы исследования: поиск материала, изучение литературы, анкетирование, эксперимент.
Гипотеза: курица приносит большую пользу человеку

Породы кур:
Курица – не птица, а нечто большее! Попробуйте представить себе наш мир без кур. Без мяса, лежащего на прилавках в магазинах и в холодильниках. Трудно. Изначально куры появились на юге Азии, а потом уже произошло одомашнивание кур. Домашние куры произошли от диких банкивских кур, обитавших в Индии. Одомашнивание диких кур произошло более чем за 3 тысячи лет до новой эры . Большинство древних пород до нашего времени не сохранилось. Сейчас в наше время куриц - разводят на птицефабриках или в курятниках. Я провел исследование и узнал, что в нашем селе многие жители держат кур в своём хозяйстве. Многоие породы можно разделить на следующие виды:
мясные (обладают низкой яйценоскостью, но высокой массой тела и вкусовыми качествами мяса),
яичные (обладают высокой яйценоскостью, но часто низкими вкусовыми качествами мяса, а также низкой массой тела),
мясо-яичные (как правило, обладают средней яйценоскостью и средней или высокой массой тела, а также хорошим вкусом мяса),
бойцовые (особи массивные, вытянутые, созданы для петушиных боев),
декоративные (обладают необычными декоративными свойствами — карликовостью, особой расцветкой и т. д.),
голосистые (ценится петушиное пение).

мясные куры — брама
яичные куры — леггорн, русская белая
мясо-яичные-фавероль
декоративные куры - сибрайт
ВИДЫ

Почему птицы не летают?
Летать то они умеют, другое дело, как именно они это делают. Яйценоские курочки, к примеру, имеют меньшую массу тела, потому они могут легко пролететь несколько метров и даже взлететь на ветви деревьев. Петушки к хоть и крупные, но у них большие и сильные крылья, они легко поднимают их в воздух, но пролететь петушок может не более 5-10 метров. Этого вполне достаточно, чтобы перемахнуть через забор или по утрам на крышу, оповещая о наступлении нового дня своим знаменитым «ку-ка-ре-ку! В старину люди следили за временем по петушиному крику.

Что было раньше – курица или яйцо?
По современным научным данным, яйцо возникло раньше курицы, так как яйцекладка появилась намного раньше, чем курица и вообще птица. Причём ответ вполне обоснован как с научной и философской, так и с практической точки зрения.

Опыты:
№ 1. Свежесть яйца.
Можно ли это узнать, не разбив яйцо? Самое простое – опустить сырое яйцо в воду. Если оно тонет – то свежее. Если всплывает – испорченное. Дело в том, что при долгом хранении в теплом месте в яйце происходят процессы разложения белка и желтка. Они сопровождаются выделением газа, который частично выветривается через мелкие поры в скорлупе. Яйцо становится легче и в воде всплывает. 
Но еще ,самое доступное и проверенное -посмотреть на свет- если яйцо светлое- оно свежее, если темное- такое не годится в пищу.
№ 2. Резиновый мячик из яйца.
Положим сваренное вкрутую яйцо в емкость и полностью зальем его уксусом. Понаблюдаем за яйцом. На его поверхности можно увидеть крошечные пузырьки. Это уксусная кислота атакует карбонат кальция, содержащийся в яичной скорлупе. Через какое-то время яичная скорлупа изменит свой цвет. Через 3 дня достанем яйцо и аккуратно промоем его водопроводной водой. Надавим на яйцо. Это удивительно, но оно отскакивает от твердой поверхности. Для сравнения вы можете попробовать замочить в уксусе на 3-4 дня сырое яйцо. Скорлупа яйца станет мягкой и эластичной. Можно слегка сдавить яйцо. Но я не рекомендую пробовать его ударять об пол и другие твердые поверхности. Н о этот опыт можно проводить только под присмотром взрослых
 

Заключение
В ходе исследовательской работы, моя гипотеза, что курица приносит большую пользу человеку, полностью подтвердилась.
Я узнал, что курица – очень полезная птица. Мы употребляем в пищу мясо, все части тела, а также потроха. Яйцо для человека - нежнейшая пища. Желток легко усваивается и переваривается в желудке, считается ценной добавкой к пище даже грудных детей, он богат витаминами и минеральными веществами. Без куриных яиц нечего будет делать кондитерам. В тесто для сладких булочек, печенья, пряников, бисквитов, вафель добавляют яйца. Учеными доказано, что умеренное употребление продукта приносит ощутимую пользу.
Из перьев и скорлупы, можно сделать множество красивых поделок. Например, из яичной скорлупы получаются великолепные картины, горшочки под рассаду. Весь православный народ празднует христианский праздник «Пасха» и яйца являются главным атрибутом и символом этого великого праздника.
У курицы используются и перья, они применяются в изготовлении подушек, перин, одежды (пуховики) и даже поплавков. Подушки и перины считаются экологически чистыми, а значит, не нанесут вред здоровью.

Спасибо за внимание!