Презентация - "Презентация по химии на тему "Сравнительная характеристика средств для мытья посуды"."

Сравнительная характеристика средств, используемых для мытья посуды.

Выполнила Борисова Анастасия, 9 «Б» класс МБОУ СОШ №4 г. Воронежа
Руководитель Свердлина Т.В.
Учитель химии ВКК МБОУ СОШ №4 г. Воронежа

Актуальность:
В современном мире выбору хорошей хозяйке предоставляется огромное количество специально разработанных средств для мытья посуды, которые, как утверждают производители, «самые экономные», «с самым свежим запахом», «имеющие самую удобную упаковку», «обладают высочайшей эффективностью», «не вредят коже рук», «не остаются на тарелках после мытья» и не наносят вредя здоровью по сравнению с никому не известным «обычным средством для мытья посуды». Как сориентироваться среди многочисленного ассортимента и выбрать средство и эффективное, и главное безопасное для нашего здоровья?

Цель:
провести сравнительный анализ наиболее часто используемых жидких средств, используемых для мытья посуды и выяснить, насколько они эффективны.
Задачи:
· Изучить состав моющих средств для посуды, их влияние на здоровье человека;
· Провести сравнительный анализ физических свойств выбранных моющих средств;
· Исследовать некоторые химические свойства моющих средств для посуды;
- Дать рекомендации по эффективному, здоровьесберегающему и экономически выгодному применению моющих средств, используемых для мытья посуды.

Методы исследования:
·  Поисковая работа ( изучение различных источников информации).
·  Наблюдение.
· Химический эксперимент.
Объект исследования - средства для мытья посуды.
Предмет исследования - свойства и безопасность применения моющих средств для посуды.
Гипотеза - если владеть информацией о составе и свойствах моющих средств для посуды можно частично избежать проблем со здоровьем.

Чем мыли посуду в прошлом?
Вначале люди почти всё мыли обычной водой. Затем использовали:
• Песок
• Траву (крапива)
• Золу
• Соду
• Горчичный порошок
• Хозяйственное мыло

FAIRY
( Бергамот и имбирь). Средняя цена - 95 руб.
Гелеобразная консистенция, по мнению большинства потребителей, образует плотную, долгоиграющую пену, которая превосходно расщепляет даже самые сложные жировые загрязнения в холодной воде. Ради достижения отменного результата достаточно всего одной капельки. Жидкость прекрасно работает с изделиями из пластика и чугуна, устраняя различные запахи. Отлично ополаскивается, не оседая на кухонных поверхностях, по мнению экспертов, является одним из безвредных товаров на рынке.

Достоинства: эффективное удаление жира и экономичный расход.

Недостатки: нежелательно ежедневное использование, т.к. моющее вещество содержит малое количество увлажняющих компонентов, во всей линейке продукции торговой марки интенсивные ароматы.

Средняя стоимость - 90 руб.
Моющее средство имеет густую консистенцию в виде темно зеленого геля. Благодаря, высокому содержанию концентрата моющих частиц, образуется плотная пена, которая быстро и
эффективно избавляет от жира и загрязнения, в том числе, в холодной воде.
По мнению экспертов, AOS – лидер в ряду аналогов, подходящее для ежедневного использования, поскольку в состав входят смягчающие компоненты, которые увлажняют кожу рук. Также, в ассортименте данного бренда представлены варианты с антибактериальным эффектом, результативность которых, научно доказана экспертами. Однако, по причине, избытка ПАВ, моющее вещество требует тщательного смывания.

Достоинства: эффективное удаление всех видов загрязнений, экономичное использование, содержит высокое количество бальзама для рук.

Недостатки: не походит для мытья детской утвари, плохо ополаскивается с изделий из пластика и дерева.

Средняя стоимость - 70 руб.
Недорогой гель среднего качества, его производитель тот же, что у AOS, которое имеет право существовать в этом рейтинге. Он относительно оптимально справляется со трудными загрязнениями, расщепляет жир в холодной воде.

Достоинства: бюджетность. Имеет деликатный аромат, неплохую смываемость с различного вида поверхностей.

Недостатки: его состав соответствует дорогим аналогам, но концентрация активных веществ ниже аналогов, следовательно, структура геля более жидкая, расход отличный от экономии, как хотелось бы. Ввиду малого количества смягчающих частиц, поэтому может сушит кожу при частом использовании.

Средняя цена - 60 руб.
Хорошо расщепляющее жир, жидкое вещество. Обильная неплотная пена легко смывается и не оставляет разводов на стеклянных бокалах. Тарелки чистые, проведя по ним пальцем, можно услышать приятный скрип.

Достоинства: искусственные нежные отдушки, входящие в состав, устраняют почти все неприятные запахи. Данный продукт содержит бальзам, который увлажняет кожу рук.

Недостатки: при сильном загрязнении, требуется замачивание в горячей воде. На изделиях из дерева, после смывания остается запах продукта. Ввиду жидкой консистенции быстро расходуется, следовательно, не экономично.

Средняя цена - 100 руб.
Отечественный жидкий гель с малым содержанием отдушек и анионных поверхностно активных веществ. Конкретные названия ПАВ состава на упаковке отсутствуют, что точно назвать продуктом, предназначенном с целью ополаскивания детских тарелочек и чашечек, нельзя. Продукция безопасная, уничтожает практически все микробы с поверхностей. Гелиевая структура легко справляется с жиром, также на изделиях из силикона, латекса и пластика. Рифленая бутылочка удобная.

Достоинства: отсутствие красителей, нейтральный аромат.

Недостатки: со сложными загрязнениями, необходимо замачивание. Расход: мало экономичен.

Состав синтетических моющих средств (СМС):
ПАВ являются главным компонентом моющих средств. Их цель – очистка загрязнений, посредствам снижения поверхностного натяжения воды.
Вспомогательные вещества снижают концентрацию ПАВ, до уровня, необходимого для осуществления моющего действия. Помимо этого они снижают жесткость воды.
Энзимы расщепляют белки и жиры.
В СМС могут содержаться и другие добавки – стабилизаторы энзимов, оптические отбеливатели, стабилизаторы пены, ароматизаторы, ингибиторы коррозии.

Ход работы: Тест 1.
1. Приготовила раствор моющих средств.
2. С помощью индикатора лакмуса определила среду растворов.
Одним из требований к использованию моющих средств для посуды является то, что они должны обладать нейтральной или слабокислой средой раствора.
Результаты: Средство «Ушастый нянь» проявляет практически нейтральную среду, «Fairy», «SORTI», «МИФ» и «Aos» проявляют слабощелочную среду.
 

Тест 2. Эффективность действия моющих средств.
Ход работы: В стакан с водой добавила 1 каплю моющего средства и 1 каплю подсолнечного масла.
Результаты:
При температуре 190С лучше справились с загрязнением «FAIRY» и «Aos». На этикетках этих средств указано, что они способны отмывать посуду в холодной воде. Я в этом убедилась на практике.
При температуре 480С все образцы справились с жиром.

Тест 3. Количественный тест.
Цель: выяснить, сколько тарелок может отмыть каждое моющее средство.
Ход работы:
Взяла по 10 мл моющего средства каждого вида.
Для мытья использовала стандартные губки для посуды, на которые наносили по 1 капле моющего средства и 10 мл воды.
Результаты:
Наибольшее количество тарелок при прочих равных условиях отмыло средство «FAIRY».

Выводы и рекомендации:

Из проведенных выше исследований моющих средств можно сделать выводы:
1. Средства FAIRY, AOS, SORTI, МИФ эффективно устраняют жир и неприятный запах.
2. Все средства обладают приятным запахом.
3. Средства хорошо растворимы в воде и создают обильную пену, которая эффективно удаляет жир, но требует тщательного смывания.
4. Все средства имеют разрешенное значение рН среды (слабощелочные).
6. FAIRY, SORTI, МИФ – сушат кожу при частом использовании.
7. «Ушастый нянь» – является гипоаллергенным средством.
8. Наиболее эффективно действуют все моющие средства в горячей воде.
И ещё совет:
Более ответственно относитесь к выбору моющих средств и не позволяйте рекламам обманывать себя!
 

Спасибо за внимание!

Список источников.
http://www.potomy.ru
http://www.krugosvet.ru
http://newchemistry.ru
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-10597/
http://falsifikat.net
http://livescience.ru
http://www.myshared.ru/slide/52455/