Презентация - "Занятие по внеурочной деятельности на тему "Практическая работа "Определение примесей в мёде""
- Презентации / Другие презентации
- 2
- 11.03.23
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Занятие по внеурочной деятельности на тему "Практическая работа "Определение примесей в мёде""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Занятие по внеурочной деятельности на тему "Практическая работа "Определение примесей в мёде"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Практическая работа
«Определение примесей в мёде»
Для 7 класса
Мёд – продукт питания, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар.
Содержит:
Вода – 13=20 %
Углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза) – 75-80 %
Витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А – каротин, фолиевая кислота.
Практическая работа
Тема: «определение примесей в мёде»
Цель: Определить наличие примесей в мёде.
Начертите таблицу:
Ход работы:
В образец мёда опустите кусочек хлеба, через 5 минут достаньте. Что произошло с хлебом
Затвердел
Размягчился
Расползся ?
ЗАПИШИТЕ В СВОЮ ТАБЛИЦУ :
1) Мёд + хлеб
Как должно быть:
Хлеб должен затвердеть, если размягчился и разползся – то это сахарный сироп.
Сделайте вывод о качестве образца мёда.
Опыт 2
Попробуйте мёд на вкус, подержите его во рту несколько секунд. Опишите свои ощущения:
Першение
Раздражение слизистой полости рта
Горечь
Сладость……
В ТАБЛИЦЕ 2) Вкус мёда
Каков должен быть вкус мёда?
Мёд тает во рту, не оставляя неприятных ощущений
Опыт 3
Зачерпните мёд палочкой и прокрутите её. Посмотрите как мёд стекает – каплями или вязкой лентой?
Что образуется на поверхности мёда: горка или впадина?
В ТАБЛИЦЕ: 3) Стекание мёда
Как должно быть:
Настоящий мёд тянется непрерывной струйкой, а мёд, разбавленный сахарным сиропом – каплями.
Внизу мёд собирается горкой, не должно быть впадины.
Опыт 4
На лист низкосортной бумаги, которая хорошо впитывает влагу, капните мёд. Подождите 1 минуту. Остался ли влажный след на обратной стороне бумаги?
В ТАБЛИЦЕ 4) Капля мёда на бумаге
В идеале:
Не должно быть водянистого пятна.
Опыт 5
Налейте в стакан воды. Размешайте в нём немного мёда. Полученный раствор налейте в две пробирки.
В первую капните йода. Изменился ли цвет раствора.
Во вторую капните уксусной кислоты. Наблюдается ли вскипание?
В ТАБЛИЦЕ: 5) Действие йода
6) действие уксусной кислоты.
Как должно быть:
Если раствор посинел, то значит в нём присутствует крахмал, а этого быть не должно.
Если наблюдается «вскипание», то добавлен мел, что также является нарушением.
ВЫВОД: Образец мёда является…….(качественным, некачественным)
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:
Что такое перга?
