Презентация - "Презентация "Ягоды лесов Югры""

Научно-исследовательская работа ученицы 2 а класса
МБОУ Гимназии №2 г. Сургута
 

«Ягоды лесов Югры»
 

Выполнила: ученица 2а класса
Демичева Карина
Проверил: руководитель
Голубева Л.В.

  Сургут
2018

Актуальность работы
Все прошедшее лето мне посчастливилось провести на юге нашей родины – гостила у бабушки в деревне. И я была очень удивлена, какое обилие и разнообразие ягод и фруктов зреет на участке на протяжении всего лета. Меня постоянно заставляли есть ягоды, потому что в них много витаминов.

И тут я задумалась! Как же живут коренные народы севера в Югре, вдалеке от крупных городов и магазинов, без клубники, вишни и других южных ягод, если они на самом деле такие полезные и незаменимые? Откуда люди получают необходимые витамины? Могут ли северные ягоды полностью заменить отсутствие других фруктов.

Цель работы
Узнать побольше о том, какие ягоды растут в лесах нашего края и какую пользу они приносят.


Задачи
Получить общее представление о природе Югры
Узнать какие ягоды растут в нашем регионе
Познакомиться со свойствами ягод
Самостоятельно заняться сбором ягод
Сделать выводы
Гипотеза исследования
Ягоды лесов Югры обладают множеством полезных свойств.


 Методы исследования
Наблюдение
Беседа
Изучение литературных источников (чтение книг, статей Интернета);
Практическая работа
Фотографирование

Большая часть территории Югры покрыта лесом.
Природа нашего округа богата пищевыми и лекарственными растениями.

Более 300 видов дикорастущих растений можно употреблять в пищу.
Сбор и использование лесных ягод является традиционным видом деятельности для хантов, манси и других народов, населяющих территорию округа.

черника – 10,7 тысяч тонн
голубика – 3,2
малина – 0,3
смородина красная – 1,9
смородина чёрная – 1,4
морошка – 2,6
шиповник – 0,6
черёмуха – 0,8
рябина – 0,7 тысяч тонн.
В среднем за год в нашем крае созревает столько ягод:

Как видно из графика –больше всего черники – почти 11 тысяч тонн.

Все ягоды, которые я изучила в своей работе, содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, полезны и плоды, и листья.
Расскажу об основных свойствах самых часто встречающихся ягод.
Брусника обыкновенная.
Чай из листьев снимает усталость, помогает при отёках.
Ягоды и сок полезны при нехватке витаминов и повышенном давлении.
Напиток с брусничным соком применяют при простуде, гриппе, головной боли.
Черника.
Укрепляет сосуды и улучшает зрение.
Улучшает обмен веществ.
Борется с воспалениями.
Очень эффективна при болезнях почек и мочевого пузыря.

Голубика.
Отвар листьев голубики назначают при лечении  сильного кашля.
Укрепляет сосуды.
Улучшает работу сердца.
Клюква.
Ягода очень полезна детям 3-4 лет, когда они начинают много двигаться.
Налаживает пищеварение, улучшает аппетит.
Обладает мочегонными свойствами.
Снижает холестерин.
Улучшает память.

Шиповник.
Улучшает кровообращение и состав крови – восполняет дефицит железа.
Отличный источник витамина С зимой.
Понижает холестерин, выводит токсины, снимает отеки.
Измельченные ягоды в виде компресса заживляют раны.

Малина.
Снижает температуру во время болезни.
Повышает аппетит.
Улучшает состояние кожи.
Успокаивает нервную систему.

Сбор ягод
Нам повезло жить в городе Сургуте, который окружен лесами. Поэтому летом и ранней осенью мы часто ходим в лес за ягодами и грибами.

При сборе ягод мы обязательно соблюдаем правила:
С куста собираем все ягоды
Собираем осторожно, чтобы не повредить растение.
Собираем ягоды в сухую погоду.
Не собираем ягоды возле дороги.
Не пробуем незнакомые ягоды.
Едим только вымытые ягоды.
Храним ягоды в темном прохладном месте.
Не заходим слишком далеко в лес чтобы не заблудится и не встретить медведя.
Остерегаемся змей.

Собранные ягоды мы с удовольствием едим свежими или замораживаем-ведь так в них сохраняется наибольшее количество полезных веществ. А зимой из них можно готовить морсы, пироги и другие блюда.

Для жителей городов сибирская тайга может показаться бедной, глухой и пугающей. А коренным жителям тайга - родной дом и "скатерть - самобранка".

В своей работе я доказала гипотезу, что северные ягоды обладают множеством полезных свойств. А кроме этого они еще и очень вкусны. Значит они занимают важное место в культуре и традициях народов Югры.

Ягоды - это небольшая частичка нашей природы, нашего края, нашей Родины. Беречь Родину надо начинать с малого. Давайте бережно относиться к своему краю - любить, жалеть и оберегать каждое деревце, каждый кустик, каждую травинку и ягодку.