Презентация - "Презентация по мастер-классу "Приготовление новогодней композиции""
- Презентации / Другие презентации
- 1
- 21.11.25
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация по мастер-классу "Приготовление новогодней композиции""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация по мастер-классу "Приготовление новогодней композиции"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Автор Козлова Ирина Геннадьевна
Цель: Ознакомить аудиторию с новыми технологиями в кондитерском производстве, Оформление торта с использованием природного и искусственного декора .
Материальное оснащение: Оборудование- взбивальная машина, плита, жарочный шкаф; посуда, инвентарь- кондитерские мешки с насадками.
Сырьё: Бисквитный полуфабрикат, сироп, сливки, шоколад, фрукты, пищевые красители
Ход мастер-класса
1 Вашему вниманию представлены новые элементы в оформлении тортов, использование природного материала и искусственного декора, применение растительных сливок с добавлением ореха и фруктов.
2 Берем бисквитный полуфабрикат пропитанный сиропом и склеенный кремом из растительных сливок с добавлением ореха и фруктов.
3 Шоколад топим на водяной бане. Шоколад используем черный и белый
4 Делаем бумажный корнетик в виде кулёчка, острое окончание которого срезаем ножницами нужного нам диаметра.
5 Поверхность торта покрываем шоколадом. Укладываем в корнетик крем и наносим мелкий рисунок по краю торта.
6 На края торта наносим небольшое количество крема и наклеиваем искусственный декор в виде цветной ажурной ленты.
7 Берем ветку сосны, обрабатываем, сушим. Наносим на неё гель и обсыпаем конфетти .
8 Природный декор укладываем на поверхность торта .
9 Берем прозрачную ленту, тонким слоем наносим на нее шоколад и проводим гребенкой, заворачиваем в виде спирали и кладем в холодильник для застывания.
10 Из полученных шоколадных спиралей
Собираем икебану.
11 Изготовленную икебану укладываем на торт.
Задекорированный пищевым золотом шоколад накладываем на шероховатости торта.
13 Икебану из шоколада дополняем фруктами и свечами.
14 Готовые торты ставим на подставку и завершаем композицию свечами.
Заключение: Готовый торт подаем на стол. Обращаем внимание присутствующих гостей на необычное оформление. Предупреждаем, что на торте присутствуют не съедобные элементы.
