Презентация - "Презентация по экологии на тему "Эфиромасличные растения Крыма""

ЭФИРОМАСЛИЧЫЕ РАСТЕНИЯ
КРЫМА

ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ – РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ В ОСОБЫХ КЛЕТКАХ (ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ ХОДАХ) ИЛИ В ЖЕЛЕЗИСТЫХ ВОЛОСКАХ ПАХУЧИЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА – ЛЕТУЧИЕ СОЕДИНЕНИЯ, ПРАКТИЧЕСКИ НЕ РАСТВОРИМЫЕ В ВОДЕ

СПОСОБНОСТЬ ВЫРАБАТЫВАТЬ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ОТМЕЧЕНА БОЛЕЕ ЧЕМ У 3000 ВИДОВ РАСТЕНИЙ, ПРИНАДЛЕЖАЩИХ К СЕМЕЙСТВАМ ЗОНТИЧНЫЕ, ЯСНОТКОВЫЕ, РУТОВЫЕ; НО ПРОМЫШЛЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЮТ ПОРЯДКА 200 ВИДОВ ВО ВСЕМ МИРЕ.

САМЫЕ ЦЕННЫЕ МАСЛА СОДЕРЖАТСЯ В ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЯХ СЛЕДУЮЩИХ СЕМЕЙСТВ:
ИМБИРНЫЕ;
САНТАЛОВЫЕ;
ЛАВРОВЫЕ;
РОЗОВЫЕ;
ГЕРАНИЕВЫЕ;
РУТОВЫЕ.

44% ЭФИРОМАСЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ ПРОИЗРАСТАЕТ В ТРОПИКАХ И СУБТРОПИКАХ:
ЦИТРУСОВЫЕ, ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО, ЛАВРОВОЕ ДЕРЕВО, КОРИЧНОЕ ДЕРЕВО, ИМБИРЬ
ИМЕЮТСЯ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЛАНТАЦИИ ЭТИХ КУЛЬТУР.

В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ КУЛЬТИВИРУЮТ И СОБИРАЮТ В ДИКОРАСТУЩЕМ ВИДЕ В ОСНОВНОМ ТРАВЯНИСТЫЕ ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ – ШАЛФЕЙ, БАЗИЛИК, ТМИН, АНИС, УКРОП, АИР.

К ЭФИРОМАСЛИЧНЫМ РАСТЕНИЯМ ОТНОСИТСЯ ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ - ШАЛФЕЙ, ЭВКАЛИПТ, КАМФОРНОЕ ДЕРЕВО, МЯТА, РОЗМАРИН, РУТА.

ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ПАРФЮМЕРИИ (РОЗОВОЕ, ЖАСМИННОЕ, ЛАВАНДОВОЕ МАСЛА), В МЫЛОВАРЕННОЙ, КОНДИТЕРСКОЙ, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ, ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВКУСОВЫЕ ПРИПРАВЫ И АРОМАТИЗАТОРЫ).

ЭФИРОМАСЛИЧЫЕ РАСТЕНИЯ, ВОЗДЕЛЫВАЕМЫЕ В КРЫМУ

Роза эфиромасличная

РОЗА ЭФИОРМАСЛИЧНАЯ (ЛАТ.ROSA L.) — РОД ПОДСЕМЕЙСТВА РОЗОВЫЕ (ROSAIDEA), СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ (ROSACEAE).
Многолетний, разветвленный куст до 2-х метров высоты семейства розоцветных. Молодые побеги зеленого или светло-зеленого цвета с возрастом становятся бурыми и пепельно-серыми. Стебли покрыты шипами разной величины и формы. Листья непарноперистые, отдельные листочки яйцевидные, по краям пильчатые. Цветки крупные, 6—8 см в диаметре, полумахровые или махровые, собраны в зонтиковидные соцветия. Окраска лепестков розовая или красная с сильным приятным ароматом. Тычинок и пестиков много.
Продукты переработки цветков розы (эфирное масло, конкрет, розовая вода) используют при изготовлении высококачественных парфюмерно-косметических изделий, мыла, средств для ухода за кожей, полостью рта, волосами и др., а также в кондитерском производстве и в медицине.

КРЫМСКАЯ КРАСНАЯ
СОРТА ЭФИРОМАСЛИЧНОЙ РОЗЫ, ВОЗДЕЛЫВАЕМОЙ В КРЫМУ

радуга

лань

Крымская Красная – ПЕРВЫЙ ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ СОРТ, КОТОРЫЙ ЛЕГКО РАЗМНОЖАЕТСЯ ЧЕРЕНКАМИ И УСТОЙЧИВ К ПОРАЖЕНИЮ РЖАВЧИНОЙ.
РАДУГА - ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ВЫСОКОЙ ПОБЕГООБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТЬЮ, ЧТО ОПРЕДЕЛЯЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ МЕХАНИЗИРОВАННОЙ ОБРЕЗКИ ЕГО КУСТОВ.
ЛАНЬ - ЗИМОСТОЙКИЙ, ПРАКТИЧЕСКИ УСТОЙЧИВЫЙ К ПОРАЖЕНИЮ РЖАВЧИНОЙ, ИМЕЕТ ГУСТОМАХРОВЫЙ (77 ЛЕПЕСТКОВ) ТЯЖЕЛОВЕСНЫЙ (БОЛЕЕ 4 Г) ЦВЕТОК.

ЛУЧШЕ ВСЕГО ПЛАНТАЦИИ РОЗЫ РАЗМЕЩАТЬ НА УЧАСТКАХ С ПЛОДОРОДНЫМИ СТРУКТУРНЫМИ ПОЧВАМИ.
ХОРОШО РОЗА РАСТЕТ НА ВЫЩЕЛОЧЕННЫХ ЧЕРНОЗЕМАХ, ШИФЕРНЫХ И ТЕМНО-БУРЫХ ГОРНОЛЕСНЫХ ПОЧВАХ.
НЕ СЛЕДУЕТ ОТВОДИТЬ ПОД РОЗУ ТЯЖЕЛЫЕ ГЛИНИСТЫЕ ПОЧВЫ С ПЛОХОЙ ВОДОПРОНИЦАЕМОСТЬЮ. ВЫБРАННЫЕ ПОД РОЗУ УЧАСТКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОРОШО ОСВЕЩАЕМЫЕ И ЗАЩИЩЕНЫ ОТ ГОСПОДСТВУЮЩИХ ВЕТРОВ.
ПОСАДКА. ПОСАДКУ РОЗЫ ЛУЧШЕ ПРОВОДИТЬ ОСЕНЬЮ В НОЯБРЕ. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ПОСАДКИ, УЧИТЫВАЯ НАПРАВЛЕНИЕ РЯДКОВ И СХЕМУ ПОСАДКИ РАСТЕНИЙ, ПРОИЗВОДЯТ МАРКИРОВКУ ПОЛЯ.
УСТАНОВЛЕНО, ЧТО ОПТИМАЛЬНОЙ ПЛОЩАДЬЮ ПИТАНИЯ ДЛЯ СОРТА КРЫМСКАЯ КРАСНАЯ В КРЫМУ ЯВЛЯЕТСЯ 2,50 Х 1,25 М (3200 КУСТОВ НА 1 ГА), ЛАНЬ — 2,5 Х 1,0 (4000) И РАДУГА 2,5 Х 0,5 М (8000 КУСТОВ НА 1 ГА). МОЖНО ВЫСАЖИВАТЬ РОЗУ С МЕЖДУРЯДЬЕМ 3 М И РАССТОЯНИЕМ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ В РЯДУ НЕ БОЛЕЕ 1 М.

ЛАВАНДА УЗКОЛИСТНАЯ

ЛАВАНДА УЗКОЛИСТНАЯ (ЛАТ. LAVANDULA ANGUSTIFOLIA) — ВИД РАСТЕНИЙ ИЗ РОДА ЛАВАНДА (LAVANDULA), СЕМЕЙСТВО ЯСНОТКОВЫЕ (LAMIACEAE).


ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ РАСТЕНИЕ. ЕГО КУСТ СОСТАВЛЯЮТ МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ПОБЕГИ С ЛИНЕЙНО-ЛАНЦЕТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ И ГОЛУБОВАТО-ФИОЛЕТОВЫМИ ЦВЕТКАМИ, СОБРАННЫМИ В КОЛОСКИ. ОБЫЧНО НА КУСТЕ 3 – 4- ЛЕТНЕГО ВОЗРАСТА НАСЧИТЫВАЮТ ДО 1000 СОЦВЕТИЙ. ЦВЕТЕТ С МАЯ ПО АВГУСТ.

ЛАВАНДА РОДОМ ИЗ ГОРНЫХ РАЙОНОВ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ. В РОССИЮ ПРОНИКЛА В XIX ВЕКЕ, ВПЕРВЫЕ ПОЯВИЛАСЬ В КРЫМУ. СЕЙЧАС ШИРОКО КУЛЬТИВИРУЕТСЯ: ПОД ПЛАНТАЦИЯМИ ЛАВАНДЫ В КРЫМУ ЗАНЯТО СВЫШЕ 1300 ГА. ГЛАВНЫЙ СБОР – ПОКОС ДУШИСТОГО КОЛОСА – ПРОИЗВОДИТСЯ В ИЮНЕ – ИЮЛЕ.

ИЗ ЦВЕТКОВ И ЛИСТЬЕВ ПОЛУЧАЮТ ЦЕННЕЙШЕЕ АРОМАТНОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО, ПРИМЕНЯЕМОЕ В ПАРФЮМЕРИИ И МЕДИЦИНЕ. ЛАВАНДУ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ НАПИТКОВ, ИЗ НЕЕ ГОТОВЯТ НАСТОЙКИ И ЧАЙ. ЛАВАНДА ПРЕКРАСНЫЙ МЕДОНОС, И МЕД С ЕЕ ЦВЕТКОВ НЕ ИМЕЕТ СЕБЕ РАВНЫХ ПО ВКУСУ И АРОМАТУ.

ЛЕЧЕБНЫМ СЫРЬЕМ СЛУЖАТ ЛИСТЬЯ, ЦВЕТКИ И СТЕБЛИ РАСТЕНИЯ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ ДО 2% ЭФИРНОГО МАСЛА, ОСНОВНЫМ КОМПОНЕНТОМ КОТОРОГО ЯВЛЯЕТСЯ ЛИНАЛООЛ, СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ, КУМАРИНЫ, УРСОЛОВАЯ КИСЛОТА, ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

МАСЛО ЛАВАНДЫ БАКТЕРИЦИДНО И ОБЛАДАЕТ СИЛЬНЫМИ АНТИСЕПТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ. ЕГО ШИРОКО ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГНОЙНЫХ РАН. ЛИСТЬЯ, СОБРАННЫЕ ДО ЦВЕТЕНИЯ, ОБЛАДАЮТ УСПОКАИВАЮЩИМ И ПРОТИВОСПАСТИЧЕСКИМ ДЕЙСТВИЕМ.

ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ

ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ (ЛАТ. SALVIA SELAREA L.) — МНОГОЛЕТНЕЕ (ЧАЩЕ ДВУЛЕТНЕЕ) РАСТЕНИЕ ВЫСОТОЙ ДО 1,5 М СЕМЕЙСТВА ЯСНОТКОВЫЕ (LAMIACEAE).

ШАЛФЕЙ — СВЕТОЛЮБИВОЕ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОЕ И ТЕПЛОЛЮБИВОЕ РАСТЕНИЕ. СТЕБЕЛЬ ЕЖЕГОДНО ОТМИРАЕТ. РАЗМНОЖАЕТСЯ СЕМЕНАМИ. ВЫСОКИЙ УРОЖАЙ СОЦВЕТИЙ ШАЛФЕЯ ПОЛУЧАЮТ ПРИ РАЗМЕЩЕНИИ ЕГО НА ЧИСТОЙ ОТ СОРНЯКОВ ПОЧВЕ.
РОДИНА РАСТЕНИЯ — СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ. ВОЗДЕЛЫВАЮТ ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ ВО ФРАНЦИИ, ИТАЛИИ, БОЛГАРИИ, МОЛДАВИИ. В РОССИИ КАК ЭФИРНОМАСЛИЧНУЮ КУЛЬТУРУ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ОБЪЁМАХ ЕГО ВЫРАЩИВАЮТ В КРЫМУ.
ЦВЕТЕТ В ИЮНЕ — АВГУСТЕ НА ПРОТЯЖЕНИИ 25-30 ДНЕЙ. ЦВЕТКИ КРУПНЫЕ, РОЗОВАТО-ФИОЛЕТОВЫЕ, СВЕТЛО-СИНИЕ, РЕЖЕ БЕЛЫЕ. РАСПОЛОЖЕНЫ В ШЕСТИ ЦВЕТКОВЫХ МУТОВКАХ НА ДЛИННЫХ (50-60 СМ) КОЛОСООБРАЗНЫХ ВЕТВЯХ СОЦВЕТИЙ. СЕМЕНА МЕЛКИЕ (ДЛИНОЙ ДО 2,5 ММ), ОКРУГЛЫЕ, ТЕМНО-КОРИЧНЕВЫЕ. МАССА 1000 СЕМЯН 3,5-5 Г.