Презентация - "Презентация ."Функциональная грамотность. Перец.""

Функциональная грамотность
Перец
Программа «Начальная школа 21 века»
Автор: учитель начальных классов Артемьева Н.Н.

На томат похож он цветом,
И растёт он тоже летом.
Имеет приятный аромат,
Но на вкус горьковат. 

Перец — сладкий и сочный или жгучий, острый — желанный гость дачных огородов. По популярности, перец находиться в одном ряду с такими монстрами, как помидоры, огурцы, капуста, картофель. Этот теплолюбивый овощ завоевал полностью сердца дачников. И , поселился на участках в различных климатических зонах.

История происхождения
В X V в Колумб открыл Южную Америку. И мореплаватели нашли в этих странах много неизвестных растений. Которые были привезены в Европу. Среди них был и перец.  И до сих пор, его дикие виды произрастают в этих тропических районах.
Поэтому, этот овощ считают одним из самых древних овощей. Ведь его начали культивировать за несколько десятков столетий до нашей эры. После того, как европейские мореплаватели в XV в. попали в Центральную Америку, перец стал известен и в Европе.
Интересный факт, что при раскопках в Индии, археологи нашли свидетельства о том, что там перец знали еще 3000 лет назад. И, именно в это время, в индийских летописях тех времен, упоминается про черный перец. Кстати, в Китае его знали примерно 2000 лет назад. 

Стоит заметить, что перец во всем мире называется сладким, но в нашей стране его называют еще и болгарским. Это название идет со времен Советского Союза. Тогда, селекционеры Болгарии удачно вывели несколько сортов сладкого перца, и тем самым внесли существенный вклад в развитие селекции перца. В то время, СССР закупал сладкий перец в Болгарии в огромных количествах, и поэтому советские люди стали называть его <<болгарским>>.

Полезные свойства перца
Некоторые сорта перцев могут содержать в своем составе витамина С больше, чем в ягодах смородины и лимона. Еще, он содержит: витамины P, B, E и фосфор, магний, клетчатку, железо, калий, эфирное масло. 

Пословицы о перце
 Сердце с перцем, душа с чесноком. 
 Мал перец, да сильно щиплет.
 И без перца дойдёт до сердца
Больному сердцу больно и без перцу.

Интересные факты о перце
1. Болгарский перец пришел к нам не из Болгарии. Болгарскому перцу уже свыше 9 тыс. лет. Прибыл этот красивый овощ из Америки. Вначале завезли его в Португалию, затем в Турцию, а уже потом в Болгарию.
2. Сладкого перца больше остальных производит не солнечная Болгария, не Америка и не Испания, как многие думают, а Китай.
3. В кулинарии болгарский перец считают овощем, однако, с точки зрения ботаники, это фрукт.
4. По содержанию витамина С болгарский перец превзошел даже лимон и черную смородину. Больше всего витамина в желтом и красном перцах, причем аскорбиновая кислота сосредоточена около плодоножки, которую при очистке все удаляют.
5. В болгарском перце содержится гормон радости, кстати, как и в нашем любимом шоколаде. Но есть огромный плюс: перец не способствует прибавке лишних килограммов.

6. Болгарский перец улучшает структуру волос, зубов, кожных покровов.
7. Желтый перец содержит много железа и калия, так необходимых для работы сердечно-сосудистой системы, а еще чистит, разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов.
8. В перце большое количество клетчатки, благодаря чему из организма выводятся токсины, шлаки, вредный холестерин.
9. Болгарский перец способен улучшить нашу память.
10. Яркий овощ повышает иммунитет за счет немалого количества витамина С. Последнего больше содержится в сладком перце желтого цвета.
11 Болгарский перец так называется лишь в России. В Европе это паприка, в английском языке его называют просто перцем, в Коста-Рике – сладкий чили, в Египте – зеленый перец.
12. Сладкий перец является уникальным овощем. В одном крупном плоде содержится суточная норма витамина Р, необходимого взрослому человеку.
13. Красный болгарский перец богат каротином. Провитамина А в перце больше, чем в моркови. Особенно полезен болгарский перец для поддержания зрения.

https://pro-dachnikov.com/uploads/posts/2021-11/1638112957_39-pro-dachnikov-com-p-perets-foto-41.jpg

https://ketokotleta.ru/wp-content/uploads/a/0/b/a0b2c3ca76ac9247e34bb2f9dba8a727.jpeg

https://catherineasquithgallery.com/uploads/posts/2021-02/1613152296_221-p-kartinki-fon-zheltii-252.jpg
https://mysadiogorod.com/o

voshhi/istoriya-proishozhdeniya-pertsa-i-ego-poleznye-svojstva

https://dzen.ru/media/id/60b3496824a88443e756efbc/25-liubopytnyh-faktov-o-bolgarskom-perce-o-kotoryh-stoit-uznat-611d81c7beefb97b0cd2f1ef