Презентация - ""Как хлеб в поле вырос""

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение общеразвивающего вида д/с №13 «Солнышко»

Проект
«Как хлеб в поле вырос»




Средняя группа «Пчёлки»
Воспитатели Груздева Н.В. Искучёва В.А.

Вид проекта:
информационно - исследовательский

Продолжительность проекта: краткосрочный

Участники проекта:
дети средней группы, воспитатели, родители

Вот он хлебушек душистый,
Вот он теплый золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал пришел.
В нем здоровье, наша сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило, охраняло, берегло.
В нем – земли родимой соки
Солнца свет веселый в нем….
Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!
С. Погореловский

Актуальность: Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь нужно в семье, детском саду и в школе. Хлеб в нашей стране это продукт человеческого труда, это символ жизни, здоровья. Благополучия. Именно хлебу отведено самое главное место и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один прием пищи. Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него? Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Цель: Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.
Задачи:
-- расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
-- уточнить знания детей о процессе приготовления хлеба, как полезного и необходимого продукта для жизни человека;
-- учить применять полученные знания в продуктивных видах деятельности;
-- побуждать к активным действиям в совместной деятельности с взрослыми и детьми;
-- развивать творчество и фантазию, любознательность, наблюдательность и воображение;
-- показать каким трудом добывается хлеб для народа и для каждого из нас;
-- воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.

Этапы реализации проекта
Подготовительный этап
-- составление плана мероприятий;
-- поиск материала по данному проекту;
-- разработка конспектов познавательно-речевых и творческих образовательных деятельностей, наблюдений, бесед;
-- подбор художественной литературы, пословиц и поговорок о хлебе;
-- подбор информационного материала в уголок родителей;
Основной этап
НОД: «От зернышка до хлебушка», «Как хлеб растет», «Откуда хлеб пришел?», «Золотые слова-хлеб всему голова»
Беседы: «Как хлеб на стол пришел»; «Какой бывает хлеб»; «Как испечь хлеб дома»; «Берегите хлеб»
Чтение художественной литературы: Сказки: «Крылатый, мохнатый да масленый», «Колосок», К. Чуковский «Чудо- дерево», «Булка»; И. Токмакова «Что такое хлеб», Н. Самкова «О хлебе»; П. Коганов «Хлеб- наше богатство»
Заключительный этап
-- фотоколлаж «Хлеб-всему голова»
-- Коллективная работа «Хлеб-всему голова»

Создание пространственной среды

Скороговорки о хлебе
Бублик, баранку, батон и буханку пекарь из теста испек спозаранку.
Хорош пирожок – внутри творожок.
Саша любит сушки, Соня – ватрушки.
Лежал Ваня на печи, кушал Ваня калачи.

Пословицы и поговорки о хлебе
Будет хлеб, будет и обед.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Не удобришь рожь, соберешь хлеба грош.
Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь.
Без хлеба и медом сыт не будешь.

Игры
Дидактические игры:
«Что из какой муки испекли»; «Что сначала, что потом»; «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»; «Назови профессию».
Сюжетно-ролевые игры:
«Семья», «Булочная», «Кулинария»
Пальчиковые игры:
«Хлеб», «Откуда хлеб пришел?», «Тесто»
Подвижные игры:
«Каравай», «Посадила зернышко»

Просмотр мультфильма «Работа комбайнера»

Игра « Найди тень»

Художественно - творческая деятельность
- рисование колосков

Коллективная работа «Хлеб-всему голова»

Лепка хлебобулочных изделий

Выставка работ

Заключительный этап
Выставка детских рисунков и поделок «Хлеб-всему голова»
Фотоколлаж «Хлеб всему голова»

Вывод
В ходе проектной деятельности по заданной теме, дети узнали о русских традициях, связанных с выращиванием хлеба на Руси, о процессах обработки зерна и выпечки различных хлебобулочных изделий, о ценности хлеба для человека. Они теперь знают, сколько труда вложено в каждый кусочек хлеба. Дети перестали баловаться хлебом, Родители приняли активное участие в реализации проекта.

Спасибо за внимание!