Презентация - "Проект "У хлеба цена особая""

Талица 2018

Работу выполнила ученица 3 «В» класса
МКОУ «Талицкая СОШ № 1» Каюмова Василиса
Руководитель проекта: учитель начальных классов Михеева Елена Павловна
« У хлеба цена особая »

Актуальность
Мне больно, когда я, случается, вижу,
Что хлеб недоеденный брошен бесстыже.
Эй, ты! Попирающий корку ногою!
Ты топчешь достоинство наше людское,
Ты мать оскорбил, ты обиду нанес…
Земле, на которой родился и рос.
(Петрусь Бровка)

Актуальность
Сегодня в России отмечают 74-годовщину со дня освобождения Ленинграда от фашистской блокады. Страшнее, чем бомбежки и артобстрелы в то время оказался голод, который косил людей тысячами. Зная отношение людей к хлебу в трудное время их жизни, я задумалась, а почему в настоящее время многие перестали ценить хлеб? Почему же ребята так относятся к хлебу?

Основная идея проекта
Выразить благодарность тем людям, чья работа связана с хлебом, тем, кто помогает хлебу попасть на наши столы.
Весенний сев
Уборка хлеба
Талицкий хлебокомбинат

1.Создание информационной базы о главном ценном продукте питания – хлебе.
2.Привлечение внимания ребят к необходимости бережного отношения к хлебу; уважительного отношения к труду человека, к родной земле.
Цель проекта:

1.Организовать рейды в школьную столовую;
2.Провести анкетирование школьников;
3.Изучить историю происхождения хлеба;
4. Взять, интервью у дедушки- Тужина Николая Кузьмича, испытавшего трудности послевоенного времени;
5.Пригласить на классный час Гориченко Тамару Митрофановну- главного технолога Талицкого хлебокомбината;
6.Изучить ассортимент хлебной продукции в магазинах.;
7.Прочитать художественную литературу по теме проекта;
8.Посетить хлебозавод нашего города.
Задачи проекта

Обед в школьной столовой
Обед в школьной столовой
Остатки хлеба

Рейд в школьную столовую

Анкетирование учащихся 3 «В» класса
1. Как часто вы едите хлеб?
-Каждый день
-Редко
-Вообще не едите.
2. Какой хлеб вы больше любите?
-Пшеничный
-Ржаной
-Пшенично-ржаной
-Никакой не любите
3. Знаете ли вы, что к хлебу нужно относиться бережно?
-Да
-Нет
4. Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?
-Да
-Нет
5. Куда девают в вашей семье несвежий, черствый хлеб?
- Выбрасывают
-Скармливают домашним животным
-Сушат сухари
-В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба

Результаты анкетирования

Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. Самых дорогих гостей встречают хлебом – солью.
Ценность хлеба на Руси

В блокадном Ленинграде в годы войны выдавали в день по 125 граммов хлеба. Блокадный хлеб состоял из 15% бумаги, 9% жмыха, 3% остатков из мешков, 1,5% пыли от обоев, 1,5% хвои и т. д. Формы для выпекания смазывали соляровым маслом. Кусочек хлеба на протяжении многих блокадных дней оставался для человека единственным источником жизни и единственной надеждой.

Роль хлеба в годы Великой Отечественной войны

Интервью с Тужиным Николаем Кузьмичем
Николай Кузьмич рассказывает: « Помню, что хлеб нам давали очень тонкими ломтиками. Постоянно хотелось есть. Поэтому и сейчас не могу спокойно видеть брошенный хлеб или булку. ..В нашем хлебе было много примесей: жмых, древесные стружки, трава – лебеда или
крапива, отруби и смесь, и только 5 граммов муки.

Каюмова Василиса с дедушкой Николаем Кузьмичем

Экскурсия на ОАО"Талицкий хлебокомбинат"
Талицкий хлебокомбинат
Готовая продукция
Подготовка хлеба к выпечке
Чаепитие на заводе

Талицкий хлебозавод занимает лидирующие позиции по производству тортов, пирожных, слоёных изделий. Покупателям предлагается свыше 200 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции. Тамара Митрофановна награждена несколькими почётными грамотами, в том числе «Почётной грамотой Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области».
Встреча с главным технологом Талицкого
хлебокомбината Гориченко Т.М.
Награды Талицкого хлебокомбината
Опара на хлеб

Изучение ассортимента хлеба в магазинах нашего города
Ежедневно утром происходит завоз хлебобулочных изделий в магазины нашего города.
Магазин «Монетка»
Магазин «Пятёрочка»
Магазин «Магнит»

Изучение художественной литературы и фольклора о хлебе
Русские поэты, художники воспевали русское поле, нелегкий крестьянский труд, и плод этого труда – хлеб.
О хлебе рассказывается в таких произведениях, как «Лисичкин хлеб» М. Пришвина, «Золотой колосок» Н. Верещагина.
Пословицы о хлебе:
Хлеб всему голова.
Хлеб в пути не тягость.
В нашей речи существуют такие устоявшиеся выражения:
«Заработать на хлеб» – означает заработать то, что необходимо для пропитания, существования;
«Хлебное место» – доходная работа.

На основе проделанной работы я пришла к следующим выводам: Хлеб не просто еда. Это тяжёлый труд тысяч людей, которые вложили в него свою душу, любовь, желая, чтобы плоды их труда приносили в каждый дом радость и благополучие.
Выводы
Берегите хлеб!