Презентация - "Презентация по теме "Оформление интерьера кухни-столовой""

Оформление интерьера
кухни-столовой
Презентацию подготовила Чигвинцева С. В.
учитель технологии
МБОУ СОШ №3 НГО

Основные понятия
Интерьер (с франц.)– это внутреннее убранство и устройство помещения.
Кухня - помещение, которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.
Планировка - это размещение мебели и кухонного оборудования в помещении, в зависимости от его размера и формы.

Требования к кухне
Эргономические – это требования, которые обуславливают удобство пользования оборудованием и мебелью.

Эстетические – это гармоничное сочетание в интерьере цвета, фактуры и формы предметов.

Санитарно-гигиенические – это здоровый микроклимат в помещении: чистота, комфортная температура и влажность воздуха, изоляция помещений от внешнего шума.

Зонирование кухни
1. Зона приготовления пищи (рабочая) принято делить на три различных зоны: зону готовки, моечную зону и зону хранения.

2. Зона приема пищи (столовая)

Рабочий треугольник
Рабочая зона- это условное «сердце» кухни.
Здесь располагаются столы для приготовления пищи, плита и раковина.

Виды планировки кухни
Однорядная
Двухрядная (параллельная)
Г-образная
П-образная
Комбинированная (кухня-остров, кухня-полуостров)








Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в помещении окон и дверей.

Кухня в один ряд (линейная)

Кухня в два ряда
(параллельная)

Г-образная планировка кухни

П-образная планировка кухни

Комбинированная (кухня-остров, кухня-полуостров)

Цветовое решение

Освещение на кухне

Кухонное оборудование

Рекомендации для поддержания порядка на кухне
Обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола;
Убирай пищевые отходы со стола в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в мусоропровод или специальные баки; 
Посуду, которая была использована, вымой сразу;
Если кто-либо из твоей семьи ест отдельно, то он должен вымыть и убрать за собой посуду.

Правила ухода за кухней
Во время чистки кухонной мебели, эмалированных моек и варочных поверхностей применяйте только жидкие моющие средства.
Для чистки стекла используйте специальные моющие средства.
Для эксплуатации, ухода и чистки электробытовых приборов и принадлежностей прочитайте и выполняйте только по инструкции.

Практическая работа
Выполни один из вариантов планировки кухни (учебник стр.19)

2. Подбери цветовую гамму интерьера, виды оборудования, размещение света.

3. Опиши приемы украшения интерьера своей кухни.

 “Кухня – зеркало квартиры”
Спасибо за работу
на уроке!