Презентация - "Презентация "Исследование свойств молока""

- Презентации / Другие презентации
- 1
- 29.05.24
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация "Исследование свойств молока""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация "Исследование свойств молока"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Цель: изучение свойств молока.
Задачи:
изучить свойства молока;
провести работу по исследованию физико-химических свойств молока;
сделать вывод.
Свойства молока
Органолептические (внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция)
Физико – химические (наличие крахмала в молоке, кислотность молока, свежесть молока).
Нами были исследованы органолептические качества молока: внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция.
Определение внешнего вида молока.
Температура кипения свежего молока должна быть = 100,2 градусов, пастеризованное имеет температуру кипения немного ниже.
Определение температуры кипения молока.
В представленном образце наличие крахмальных добавок не обнаружено, что говорит о качестве продукции.
Определение наличия крахмала в молоке.
По кислотности молока можно судить о его свежести и натуральности: для свежего молока pH находится в пределах 6,4-6,7.
Определение времени скисания молока.
Посторонних примесей, реагирующих с органическими кислотами в нашем образце нет.
Определение кислотности молока.









