Презентация - "Презентация на тему "Посещение ресторана""
- Презентации / Другие презентации
- 1
- 14.12.23
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Презентация на тему "Посещение ресторана""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Презентация на тему "Посещение ресторана"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Воронежской области «Аннинский аграрно-промышленный техникум»
Презентация
« Посещение ресторана»
Подготовила:
обучающаяся группы ПК-41
Андреева Ксения
Руководитель: Федорова В.Н.
Цели:
1) изучить специфику ресторанного бизнеса на немецком языке
2)углубить знания лексики немецкого языка
3)развить навыки работы со словарем
4)применить на практике знания грамматики немецкого языка.
Задачи:
1) изучить состав персонала
2) ознакомиться с особенностями немецкой кухни
3) изучить меню
4) изучить инвентарь на кухне
5) приготовить рецепт от шеф-повара
«Besuch des Restaurants»
Jeder Restaurant besteht aus Flur, Gasthalle, Bar-Rezeption, Küche, Verwaltugs-und Geschäftsräume.
Im Restaurant beschäftigen sich viele Menschen. Das sind Direktor, Rezeptionist, Küchenchef, Sous-Chef, viele Köchinnen, Kellner, Barkeeper.
Speisekarte des Restaurant:
Unser Mittagessen besteht aus:
Inventar und Backformen
Küchengeräte und Küchenbestecke
Küchengeschirr
Die Lebensmittel kann man:
Kochen-варить
Braten-жарить
Anbraten-обжаривать
Dampfen-парить
Garen-варить, готовить
Schmoren-тушить
Backen-печь
Überbacken-запекать
Köcheln lassen-готовить на медленном огне
Grillen-готовить на гриле
Frittieren-жарить во фритюре
Pochieren-варить, не доводя до кипения
Bei Vorbereitung kann man:
Schneiden-резать
Dazugeben-добавить
Schlagen-взбивать
Reiben-натереть на тёрке
Zerstoßen-толочь
Sieben-просеивать
Stampfen-пюрировать
Klopfen-отбивать
Ausrollen-раскатывать
Streuen-посыпать
Abschmecken-пробовать
Schälen-чистить
Aufgehen-подняться (о тесте)
Ziehen lassen-оставить на стояться
Verrühren=mischen-мешать
Abtropfen-осушить
Hacken-порубить
Werden-перевернуть(блинчик например)
Die Abkürzungen:
El=Esslöffel- столовая ложка
Tl=Teelöffel-чайная ложка
g=Gramm- грамм
Mg= Milligramm- миллиграмм
L= Liter-литр
Ml=Milliliter-миллилитр
Msp.=Messerspitze-кончик ножа
Tk =Tiefküfl-замороженный
Kcal=Kilokalorien=килокалории
E=Eiweiß-белок
F=Fett-жир
KH=Kohlenhydrate-углеводы
Lebensmittel
Sitten und Bräuche
Zuckerkekse
Zutaten:
Butter 220 gr .
Puderzucker Kaufen 125 gr .
Ei (klein)1 Stück Weizenmehl in / mit 330 gr .
Zimt gemahlen Kaufen 1gr.
Kardamom gemahlen Kaufen 1gr.
Muskatnuss gemahlen Kaufen 1gr.
Nelke Gemahlen kaufen Prise Ingwer gemahlen Kaufen 1gr.
Salz Prise
Zubereitung:
Butter mit Zucker schlagen, das Ei hinzufügen, schlagen, bis das Pulver glatt ist, bis es üppig ist,
Mehl mit Gewürzen und Salz vermischen, in die Ölmischung sieben
Teig kneten. Der Teig wird weich und klebrig. Wickeln Sie es in eine Tüte und legen Sie es für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank (Sie können es in der Nacht tun).
Auf einem bemehlten Tisch den Teig 3 mm dick ausrollen und die Kekse ausschneiden. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech (besser mit einem Spatel übertragen, weil der Teig sehr zart ist und die Kekse Ihre Form verlieren können)
Sie können das Eigelb schmieren. Backen bei 200 C 8-10 Minuten
Guten Appetit!
Danke für ihre Aufmerksamkeit!
