Презентация - "Презентация "Его величество -Картофель""

Выполнил ученик 4 «Б» класса Гимаев Азамат.
Руководитель: Галямова Алсу Зуфаровна


Его Величество - Картофель

Цель моей работы – узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом.
Задачи:
1.Выяснить, откуда картофель родом и как попал в Россию.
2.Узнать, почему картофель называют вторым хлебом.
3. Приготовить картофельное пюре с мясом.
Объект исследования: картофель.
Предмет исследования: картофель и его применение.
Гипотеза:
картофель является вторым хлебом.

«КАРТОШКА» - слово исконно русское, «отмечается с середины XIX века, производное от картоха-картовь, передающих в народных говорах картофель».
1ноября – День картофеля! Кто из нас не любит блюда из картофеля? И мне захотелось узнать больше об этом растении.

1.Что копали из земли,
Жарили, варили? Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили?

В некотором государстве, не на Марсе и не на Луне –
Жила картошечка в земле. Свойство царское имела:
Накормить народ сумела. Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом! О всех свойствах, об уходе,
о работе в огороде, о поделках, вкусной пище.
Нынче информацию поищем….Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

В наши дни не сыскать, пожалуй, в мире человека, который бы не знал вкуса картофельных клубней, или просто картошки.
У нас этот корнеплод пользуется большой популярностью. Да и во многих странах тоже. Недаром в народе за картофелем давно уже прочно закрепилось почетное название «второй хлеб».

2.Родина картофеля—Южная Америка. Здесь местные жители еще 14 тыс. лет назад ввели это растение в культуру. Первое письменное упоминание о картофеле появилось в 1538 г., но увидели клубень картофеля и попробовали его на вкус европейцы гораздо позднее. Произошло это в 1565 г., когда испанские корабли привезли первые картофельные клубни под названием «земляной орех». Взяты они были на территории государства Чили.

В самой Испании к картофелю не проявили достаточного интереса. Зато попав в том же XVI веке в Италию, земляной орех сразу был оценен по достоинству. В Англию картофель попал непосредственно из Америки около 1580 года. В Германию картофель был завезен из Италии в конце XVI в.

Распространению на Руси картофель обязан великому императору Петру Первому, который заинтересовался этим заморским корнеплодом, находясь в Голландии, и прислал "для расплода" мешок клубней из Роттердама графу Шереметьеву.

В России

Массовое же знакомство с "земляными яблоками" состоялось позже, при Екатерине II.
Ровно 240 лет назад, в 1765 году, в Москву из Германии были выписаны 57 бочонков картофеля, который тут же был разослан по России.

Интересные факты
В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Картофелю поставлены памятники

В Бельгии существует музей картофеля

Картофель может быть:
столовый

кормовой

технический

4. Картофельное меню.

Я на любом столе– любимый самый,
и в честь меня пора давать салют!
Ведь из  картофеля  на кухне мама
Вам приготовит сотню разных блюд!

Драники
Картошка фри
Картошка-гармошка
Картофельные лапти

Картофельное пюре с мясом.
Рецепт:
Мясо (у нас куриное) – 500-600 гр.;
2 средних размеров луковицы;
Морковь – 1 крупная штука;
Томат – 1 ст. ложка;
Подсолнечное масло для обжаривания мяса;
Соль и перец по вкусу;
Картофель – около килограмма;
100 гр. масла сливочного;
Молоко (у нас жирность 3,2, но чем выше жирность молока, тем вкуснее пюре) – 100 мл.

Приятного аппетита!!!

5. Знакомая незнакомка
Картофель применяется
В питании людей
На корм животным
В медицине
Из картофеля изготавливают:
Крахмал
Лекарства
Клей
Витамин С

Итак, я пришёл к следующим выводам:
Картофель и кормит, и лечит, дарит красоту и здоровье
Картофель – самый любимый овощ россиян
В современной российской кухне есть много различных блюд, в которых используется картофель: и супы, и гарниры, и салаты, и десерты
Россия действительно стала «второй родиной» картофеля
Вывод: Значит, картофель является необходимой пищей на нашем столе и поэтому можно сказать, что КАРТОФЕЛЬ – ВТОРОЙ ХЛЕБ.

Славься, русская картошка!

Спасибо за внимание!!!