Презентация - "Урок для 5 класса на тему "Бутерброды""
- Презентации / Другие презентации
- 1
- 16.10.23
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Урок для 5 класса на тему "Бутерброды""
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Урок для 5 класса на тему "Бутерброды"", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
Кулинария 5 класc
Бутерброды
Подготовила: Мелких М.В., учитель технологии МБОУ СШ №21
г. Волгодонска
Хлеб- основной ингредиент бутерброда
Белки- 5,5-9,5 %, Углеводы – 42-50%,
витамин В, минеральные соли (кальция, железа, фосфора 1.4-2,5%),
органические кислоты
Немного истории…..
Николай Каперник (1473-1523)- врач, астроном, математик. Доказал, что Солнце является центральным небесным телом, вокруг которого вращается Земля.
Бутерброд - это хлеб + одна или
несколько начинок сверху
История же самого слова "бутерброд" пришло из немецкого языка. Произошло это слово от слияния двух других немецких слов ("butter" - "масло", "brod" - "хлеб").
Для бутербродов используют всевозможные продукты:
По способу приготовления бутерброды делятся:
Бутерброды
простые.
сложные
открытые, закрытые
закусочные
Горячие,
холодные
Открытый простой бутерброд
Открытые бутерброды состоят только из двух ингредиентов.
Открытый сложный бутерброд
Открытые бутерброды смазывают тонким слоем масла и укладывают на него продукты. Бутерброд можно украсить зеленью петрушки, кружочком сваренного вкрутую яйца, ломтиками огурца, помидора, лимона или апельсина.
Закрытые бутерброды
Закрытые бутерброды готовят на мелкоштучных булочках (массой до 40 г) или помещают продукт между двумя кусками хлеба толщиной 0,5 см.
Закусочные бутерброды (канапэ)
Закусочные бутерброды готовят на кусках обжаренного хлеба толщиной 0,5 см и шириной 6...5 см. Форма куска хлеба может быть разной - прямоугольной, квадратной, треугольной или фигурной. Закусочные бутерброды украшают, выпуская из кондитерского мешка взбитое сливочное масло или майонез.
Горячие бутерброды
Для приготовления горячих бутербродов вместо хлеба можно использовать несладкое песочное тесто.
Бутерброды по составу:
По составу бутерброды могут быть:
рыбными, мясными, сладкими.
Обычно бутерброды готовят непосредственно перед подачей на стол.
Продукты входящие в состав бутербродов должны быть свежими.
Необычные бутерброды
