Презентация - "Товарные потери"
- Презентации / Презентации по Обществознанию
- 1
- 16.10.20
Просмотреть и скачать презентацию на тему "Товарные потери"
Сайт klass-uchebnik.com предлагает качественные учебные материалы для школьников, родителей и учителей. Здесь можно бесплатно читать и скачивать современные учебники, рабочие тетради, а также наглядные презентации по всем предметам школьной программы. Материалы распределены по классам и темам, что делает поиск максимально удобным. Каждое пособие отличается логичной структурой, доступной подачей материала и соответствует действующим образовательным стандартам. Благодаря простому языку, наглядным схемам и практическим заданиям, обучение становится легче и эффективнее. Учебники подойдут как для ежедневной подготовки к урокам, так и для систематического повторения перед экзаменами.
Особое внимание стоит уделить разделу с презентациями - они становятся отличным визуальным дополнением к теории, помогают лучше понять сложные темы и удерживают внимание учащихся. Такие материалы удобно использовать в классе на интерактивной доске или при самостоятельной подготовке дома. Все размещённые на платформе материалы проверены на актуальность и соответствие учебной программе. Это делает сайт надёжным помощником в образовательном процессе для всех участников: школьников, учителей и родителей. Особенно удобно, что всё доступно онлайн без регистрации и в свободном доступе.
Если вы ищете надежный источник для подготовки к урокам, контрольным и экзаменам - klass-uchebnik.com станет отличным выбором. Здесь вы найдёте всё необходимое, включая "Товарные потери", чтобы сделать обучение более организованным, интересным и результативным.
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ Мастер производственного обучения Быстрова Н.Б. Г. Архангельск, 2011
Возникают при: Транспортировке Хранении Продаже товаров При небрежном обращении
КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРНЫХ ПОТЕРЬ Товарные потери Материальные потери вызванные частичной вызванные частичной или полной или полной утратой утратой стоимостных характеристик количественных или в денежном выражении качественных характеристик товара в нат.выражении (кг,банки,бутылки,шт.)
Товарные потери Количественные нормируемые - эти потери неизбежны, но их можно снизить благодаря строгому контролю за сохранением, подготовки товара к продаже, аккуратному отношению к товарно - материальным ценностям. Качественные актируемые - в отличие от количественных, списываются не по нормам, а по фактам возникновения – на основании актов.
КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ Естественная Предреализационные убыль потери Усушка Розлив ликвидные неликвидные Распыл пригодные к продаже не пригодные Улетучивание по более низкой цене к продаже Впитывание (шкура и кости, Дыхание головы и плавники) Бой стеклянной посуды
Усушка – одна из основных причин естественной убыли товаров, содержащих воду даже в малых количествах(мармелад) Распыл – свойственен мелкоизмельченным продуктам и происходит за счет удаления частиц продукта в виде пылевичных частиц(мука) Розлив – это потери жидких, вязких и мазеобразных продуктов (мёд, сметана, повидло)
Улетучивание – за счёт перехода летучих веществ в окружающую среду(небольшие потери у алкогольной продукции) Впитывание – потери жидкой фракции продукта в упаковку (халва, квашеная капуста)
Дыхание – биологический процесс распада энергетических веществ и выделение энергии (плоды, яйца, мука) Бой стеклянной посуды
ПРИЧИНЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОТЕРЬ: Микробиологические – процессы вызывают полную или частичную порчу товаров, делают невозможным использование их по назначению или снижает надежность(брожение: спиртовое, уксусное, маслянокислое, молочнокислое; гниение; ослизнение; плесневение; бомбаж) Биологические – процессы вызываемые насекомыми(молью, жуками, гусеницами, тараканами, муравьями и т.д.), а так же грызунами( мыши, крысы) Биохимические – этим процессам подвержены «живые» продукты(плоды и овощи) Физические – процессы обусловлены механическими повреждениями или деформацией товара(деформация хлеба, раздавливание плодов и овощей, раскрошка кондитерских изделий, бой яиц.
Правила списания товарных потерь Нормируемые товарные потери (естественная убыль) списывают только, по итогам инвентаризации обнаружена недостача. Естественная убыль списывается за счёт предприятия. Актируемые (предреализационные) потери списываются с материально-ответственного лица по учетным ценам, также в момент инвентаризации.
Технология списания качественных товарных потерь Создается комиссия (односторонняя или двухсторонняя) Определяют количество Документальное оформление товарных потерь (составление актов) Сумму товарных потерь списывают за счет: Виновных лиц Прибыли предприятия Поставщика Утверждение актов руководителем предприятия
