Презентация - "Хлеб- всей жизни голова"

Хлеб- всей жизни голова Хлеб- всей жизни голова

Пышный, мягкий, пропеченный, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой золоченой Шел к тебе издалека.

Когда впервые хлеб пришел на стол к человеку? Ученые-археологи разных стран мира после изучения многих материалов подтвердили, что первым хлебным растением надо считать не современные злаки- рожь, пшеницу, а… дуб. Обильные урожаи его желудей использовали для приготовления хлеба еще в очень древние времена. Археологи при раскопке трипольских поселений на территории современной Кировоградской области нашли высушенные и растертые в муку желуди, из которых здесь пекли хлеб более 5 тысяч лет назад. Шло время век за веком. Открытие сменялось открытием, и человек сделал следующий шаг в искусстве приготовления хлеба.произошло это, как полагают, впервые в Египте 4-5 тысяч лет назад. При раскопках Египетских пирамид обнаружено немало статуэток и других предметов, свидетельствующих о том, что древние египтяне умели не только молоть зерно в муку, но и выпекать из нее хлеб.

Этимология Само слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, которые назывались «клибанос». Отсюда произошло готское слово «хлайфе»,которое затем переняли древние германцы, славяне и другие народы. В старонемецком языке сохранилось слово «хлаиб», очень напоминающее наш «хлеб».

Народная мудрость Не будет хлеба- не будет обеда. Без соли не вкусно- без хлеба не сытно. Хлеб- это рука друга, протянутая в час испытаний.

Семена пшеницы и ячменя, найденные на территории бывшей крепости Уарту. Возраст- около четырех с половиной тысяч лет. Сельскохозяйственные орудия. Серпы и коса 19 века. Зернотерка.  

Пшеница. Мироновская – 808.

Каравай, испеченный в честь 1500-летия, и сноп пшеницы Мироновская -808 В школьном уголке хлеба

Ведь не сразу стали зерна Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились не земле!

Есть только одно слово, которое равнозначно слову «хлеб». Это слово- «жизнь.» Старший научный сотрудник А.Г. Щукин погиб от голода во время блокады Ленинграда. В его ведении находились замечательные коллекции семян, предназначавшиеся для научной работы. В них было много арахисовых , масличных, пшеничных семян, которых хватило бы для поддержания жизни человека. Но Щукин не счел возможным воспользоваться ими, он сохранил коллекции. А сам умер от голода. Каким высоким чувством долга и гражданской совести надо было обладать, чтобы совершить этот подвиг!

Живой- значит победа! В дыму ленинградское небо. Но горше смертельных ран Тяжелого хлеба, Блокадного хлеба Сто двадцать пять грамм. (Р. Рождественский)

Назывался он «Остен-брот» и был утвержден Имперским министерством продовольственного снабжения в рейхе 21 декабря 1941-го года – «только для русских» Вот он: Отжимки сахарной свеклы- 40% Отруби- 30% Древесные опилки-20% Целлюлозная мука из листьев или соломы-10%

Когда за столом вы, ребята, сидите, То помните , кто для вас хлеб создает: Колхозник, рабочий, строитель, шахтер, машинист, металлург и….. НАРОД!

Спасибо за внимание!!!